今日スーパーにいったら赤ピーマンが売っていた。珍しいなあと思って、赤ピーマンで肉詰めを作ってみることにした。 ＜ピーマンの肉詰め＞ 種 豚ひき肉 200g 卵１こ パン粉１カップ 長ネギ２０cm (みじんぎり） しいたけ２つ（みじん切り） 塩コショウ 少々 …

今日はお休みだったのでポットで育てていた落花生を庭の土に移し替えてみた。ポットから落花生をだしてみると根がぐるぐるとポット中を覆っていた。芽は土から少ししか出てなくても、土の中では大変なことが起きているんだな。 どんなものでも狭い世界より広…

最近自分の中で余裕が生まれたのか、子供を育ててる中でそういう気持ちが生まれたのか、与える側に回りたいという気持ちがある。 坂爪圭吾さんのブログを読んでいて感じたことなのかもしれない。彼の文章はとても洗練されていて、読んでいて心地よい。人とし…