料理の醍醐味は、味覚を楽しむことだと思う。最初のうちはレシピ通りに作ることを意識していた。いまは素材の味を意識して、どの味付けを加えるかということを意識している。例えば塩胡椒。さきほど茹でて潰した皮付き新ジャガイモに、マーガリンとミルクを…

よんでますよ、アザゼルさん全巻読んでいます。くだらなくてとても好きなんですが、13巻になって急に画力が向上しています。何かあったんでしょうか。今作もくだらなくて面白かったです。