ノマクニヒコのブログ

書きたいことを書きます。

キーマカレー。

今日はキーマカレーを作った。お昼にカレーを食べたのに関わらず作った。カレーだったら毎食OKっていう人も多いのではないだろうか。

作り方は簡単。

タマネギ半分をみじん切りにしてサラダ油で飴色になるまで炒める。

挽き肉200gとカレー粉大さじ二杯を加える。

水200mlと、ケチャップ大さじ2杯、ウスターソース大さじ1杯、塩小さじ1、を加える。

十五分ほど煮込めば完成。

とても簡単で美味しいから何を作ろうか困ったときにいいかもしれない。

タマネギを飴色に炒めたり、お肉をグツグツと煮込んだりすると味に深みがでておいしくなる。ダシがでる素材は作ってて味が楽しみになる。


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