Patate-duchesse。イタリア料理。ポテトチーズボール。

じゃがいも５００ｇ

バター５０g

パルメザンチーズ５０ｇ

卵黄２こ

ナツメグ

こしょう

レシピ

ポテトを塩ゆでする。皮をはずす。潰す。

チーズとバターを混ぜる

塩コショウ、ナツメグで味付け。

卵黄を混ぜる。

袋にいれて成形する。

２００度で１５分間焼く。

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