2016-01-26 築地の寿司教室2日目 今日も寿司教室です。今日は午前中は包丁の砥ぎ方を習いました。サーモンとマグロの切りつけを行い、寿司を作りました。午後は巻物。巻物は思いの外楽しかったです。うちでも出来そうですね。酢飯を作るのが少し面倒ですがね。