2016-01-31 おうちでイナダ捌いてみた イナダ さばいてみた 魚の捌き方教室、寿司教室と通いまして。お魚まるごとスーパーで売ってると挑戦したくなります。イナダ。500円で売ってました。ブリの若造です。サクサク。サクサク。シャクシャク、シャクシャク。捌けました。いやー、これでどんな魚もいけますかねー。カレイとかヒラメとかやったことないんですが。刃先の長い牛刀で捌きました。こいつは切れ味抜群です。藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 牛刀 240mm F-809 https://www.amazon.co.jp/dp/B000UAQOUA/ref=cm_sw_r_cp_awd_btzRwbRBEB40Y