ニース風サラダは人気ありますな。

今日はお休みでしたのでお昼と夕飯作りました。ついでにシフォンケーキも作りました。

お昼はニース風サラダとロールキャベツ。

おやつにレモンシフォンケーキ。作り方を知り合いに教えました。LLサイズの卵を使ったのですが、高さが出ましたね。うまくいきました。

夕飯はチャーハン。今回はシイタケを入れてみました。前回よりはうまく出来ましたね。

ニース風サラダは、アンチョビ、茹でたジャガイモ、トマト、サニーレタス。

ドレッシングは、オリーブオイル大さじ三、塩小さじ半分、お酢大さじ一、コショウ少々。

このサラダ、女子受けするようです。人気あります。