今日はお休みだったのでお鍋を作りました。今月号の今日の料理ビギナーズに詳しいレシピはのってあります。 <材料> 出汁 水1リットル 昆布一枚 みりん大さじ3 塩小さじ1 醤油小さじ4分の1 具材 たら三切れ あさり300g えび10匹 かにかまぼこ10本 エリンギ1パ…