ドリア作りました。 材料ホワイトソースバター 50g小麦粉 大さじ4牛乳 400ccピザ用チーズ25g具材ブロッコリーソーセージ 6本玉ねぎ 半分バター 20gごはん 人数分レシピホワイトソースを作る1,バター50gをフライパンで溶かす。2,小麦粉大さじ4を加える。3,牛…

フライドチキン作りました。つけといて小麦粉をつけて揚げるだけ。漬けるソース製作が少し面倒ですね。材料手羽元漬けるソース白ワイン 大さじ1生姜 大さじ1レモン汁 大さじ半分にんにくすりおろし 少々醤油 小さじ1塩 小さじ三分の二コショウ 少々ソースを…

今日は矢切駅の銭湯にやってきた。ここは露天風呂が充実している。露天風呂に入って空を見上げてみた。すると真っ青な空。少し雲が浮いている。動いているようだ。何万年も何億年も変わってない景色なんだと思う。地球の歴史は長い。いつだって青くて、いつ…

ブログを書き続けて何ヶ月かたつ。最初の頃は400字ぐらいを平均的に書いていた。最近は1000字ぐらいが平均的だろうか。軽い気持ちで書くときは400字ぐらいになる。こうやって書き続けていると勝手に文章量が増えていく。多分書き慣れていくからだと思う。何…

僕はキャリアを積むという言葉が好きではない。日本語に直すとキャリアは経歴ということだろうか。大辞林によるとキャリアには経験、職業という意味もあるらしい。キャリアを積むとはまるでアメリカ人が同じ職業で職場をコロコロ変えていくイメージだ。待遇…

今は深夜3時半。起きてしまった。 特にやることもないので録画したテレビでも見ることにした。 NHKの番組、「達人達」を見ることに。 これはある有名な人が対談したい人を指名してお互いにインタビューし合うというもの。お互いにその世界を渡り歩いてきた人…

定期的にブログのアクセスカウンターをチェックしてみています。よく見てみるとフェイスブック流入と同じくらいブックマークや検索流入があるようです。 ブログはストック型のメディアなんですね。塵も積もれば山となる。書き置きがたまってくると、さらにア…

今日は朝の8時から夜の8時半まで仕事でした。長時間労働です。身体はまだいけると思っていてもいつのまにか集中力がなくなっています。ホチキスしようと思っても手が滑ってホチキスを落としてしまったり。目がしょぼしょぼしてよく目が見えなかったり。人の…

人は善人なのでしょうか。悪人なのでしょうか。性善説か性悪説という話ですね。僕は善も悪もどちらの要素も持っていると思います。人は他人を写す鏡です。良くしてくれた人は良くしたいと思う。虐められたら虐めてやりたいと思う。笑顔をかけてくれたら笑顔…

羽田空港でペッパー君が案内をするという報道をみた。http://successnews.blog.so-net.ne.jp/2015-07-03 参考記事。なんだか日本の仕事はロボットにかわるような気がする。受付とかロボットのほうが情報が正確だろうし、何ヶ国語も話せたりするようになるだ…

最近休みの日は料理をすることにしています。料理のコツってなんでしょう。考えてみます。野間邦彦が考える料理のコツ。その一、火力は弱火がおすすめ火力は一番大事なところです。ハンバーグやチヂミなど強火で焦げを作るような料理は仕方ないですが、基本…

今日は韓国料理のチヂミを作りました。韓国のお好み焼きですね。コウケンテツさんのレシピです。 <材料> 小麦粉大さじ４ 上新粉大さじ２ とき卵一個分 ニラ半把 (1把はスーパーで売ってる1束分) 豚バラ肉薄切り 80g キムチ100g(ご飯が進む君) <レシピ> 具を…

うちの嫁さんが好きだということでもう一度作ることにしました。ジンジャーシロップです。このシロップを炭酸水で薄めるとジンジャーエール。ビールで薄めるとシャンディガフになります。お湯で薄めると生姜湯。12月号の今日の料理ビギナーズにのっていまし…

夏に植えた落花生を収穫しました。夏頃種を植えました。スクスク育ちまして。塩茹でして食べました。とれたては甘いです。

この前勤労感謝の日というのがありました。今週の月曜日でしたね。僕は普通に仕事だったのですが。調べてみると「働けることに感謝する日」だそうです。んー。これはなかなか難しいですね。とりあえず僕は働けることに感謝したいというような状況にないです…

今月IPhone 5sの2年縛りが終わったので携帯を解約することにした。うちはau光をいれているので携帯代も１５００円ほど安くなる。しかしそれでも高い。一か月で6000円ほどかかる。そこでナンバーポータビリティを利用して番号を引き継ぎつつ携帯を解約するこ…

わりと上手く書けたかなと思うものや、これはぜひ皆さんにお知らせしたいと思うブログはフェイスブックにも投稿している。いいねがつくものもあるしつかないものもある。料理系のもの、独自の意見をうまくコンパクトにまとめたものはいいねがつきやすいよう…

今は第二子が生まれた関係でストップしているのですが、うちでは外国人旅行者を定期的に泊めています。有料のものもやっているし、無料のものもやっています。 そもそも外国人旅行者を家に泊めている人も少ないですね。単純にその安全性について知られてない…

僕が毎回読んでいるブログ、いばや通信が更新された。http://ibaya.hatenablog.com/entry/2015/11/25/111816書いているのは坂爪圭吾さんという方。この方も確か３０歳だったような気がする。新潟出身の方らしい。坂爪さんは家を持たない生活をしている。ネッ…

どうやったら自分のことを知れるでしょう。自分を知ることはよりよく生きるための第一歩です。誰しも自分がやりたいことをやりたいと思いますからね。僕は二つの方法を考えました。方法その１。他人と比較する。これは簡単です。周りにいる人と自分の状況を…

イケダハヤトさんという人がいます。東京から高知に移住した方です。確か1986年生まれの方。僕と同い年くらいでしょうか。ブログを中心に執筆活動などやられているようです。都会に住んでいる人や都会的な労働環境をよく批判しています。昔はツイッターをフ…

いま何でも速いほうが良いっていう世の中ですよね。ファストフード。迅速な対応。すぐに届く荷物。つまり消費者がそれを望んでいるからこういう世の中になったわけです。僕は速すぎる世の中は労働者にとって疲れるなと思っています。そんなに急いで、そんな…

この前の日曜日。朝に近くの公園に行ってきた。公園のイチョウの木は黄色く色づいていた。綺麗ですね。この公園には池があってアヒルや鯉がたくさん泳いでいる。僕らと同じような親子連れがたくさん来ていた。仲良くなるべきなのか、ならなくてもいいのか。…

テスト用プロファイルというのを使ってマイネオで接続出来ていたのですが、バスに乗ると圏外になってしまいました。どうやら移動中はフォージー接続しにくくなるようです。家にいたときは繋がったままだったのですが。そしてau-wifi2が繋がっていたのにはじ…

有名な本。アルケミストを読みました。 少年がスペインから宝物を探しにエジプトのピラミッドを目指して旅に出るというもの。 内容はまぁいいとして。 この本でいいたかったことは何でしょう。 それは宝物を見つけることが一番大事ではないということ。 旅の…

お昼にコロッケ作りました。僕はコロッケが大好きです。 今日の料理ビギナーズにレシピが細かくのっています。 材料 ジャガイモ5、6個 合挽き肉 150グラム 玉ねぎ半分 バター１０グラム ナツメグ少々 牛乳 おおさじ4 ジャガイモをゆでます。１０分ぐらいゆで…

グラタン作ってみました。僕の好きなレシピのひとつです。細かいところは今日の料理ビギナーズにのっています。材料マカロニ 100グラム 先に茹でておく。玉ねぎ半分ピザ用チーズ 適量エビ ワンパック白ワイン おおさじ1・ホワイトソース用の材料バター５０グ…

今日1日格安シムのマイネオを使っていました。繋がらない時はアイフォーンの4Gを接続しないを選んでいました。すると電池をほとんど食わない。数時間置いといても2パーセント程度です。こういう省エネ方法もあるんだなと。

何かを想像してみる。僕はこの作業が好きなようだ。例えばレシピをみて作業工程を想像してみる。あの食材が切られ、焼かれる。調味料が入る。完成図は写真を見れば分かる。もしくは小説の文章からとある場面を想像してみる。この人は何処にいるのか。どうい…

Mineo という格安シムがauアイフォーンでも動くという情報を掴みました。しかもナンバーポータビリティも出来るとのこと。とりあえずauにMNPの依頼をして番号をいただきました。8年も使っていたらしい。調べてみるとmineo (マイネオ)はアイフォーン5sで動作…