今日は鶏胸肉祭りをやりました。 祭りのやり方。 １，鶏胸肉（好きなだけ）と長ネギ、生姜を用意する。 ２，水600cc 酒60cc 塩小さじ1、を鍋にいれて、鶏胸肉をゆでる。沸騰したらアクがでるのでそれをとる。 ３，長ネギ半分くらい、生姜３きれ分を鍋にいれ…

毎日ウィークリー8月1日。ニューヨークケネディ空港の世界中を飛び回っている種馬や犬たちは毎年70,000匹以上の動物を扱える新しい贅沢なターミナルを楽しみにしているかもしれない。空港の箱舟は人間用のターミナルの域に達するようだ。馬たちや牛たちは気…

今日7月31日は私の誕生日です。30歳になりました。 ということでケーキを作ってみようと思いました。 <レシピ> •まずは卵4個を卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルにいれます。 •卵白は冷凍庫に入れて冷やしときます。 •オーブンは170度に予熱しときます。 卵…

毎日ウィークリーという英字新聞をとっています。気になった記事を英語学習のために定期的に日本語訳します。７月18日の記事です。グーグルの新しい画像認識プログラムが二人の黒人をゴリラとして誤認識するという失態をおこした。つまりもっとも頭のいい機…

今朝嫁さんからこんな話を聞いた。代理母出産とは、お金を持ってて自分の身体では子供を産めない人が、低所得者の母親に子供を代わりに産んでもらうというものらしい。取材をした人曰く、子供を産んだ家族も、子供を産んでもらった家族も不幸になるらしい。…

ぼくは昔からビートルズが好きなわけではありませんでした。もともとうちの嫁さんが好きで、その影響で好きになったんです。 ちなみにビートルズとは、ジョンレノン(ギター)、ポールマッカートニー(ベース)、ジョージハリスン(ギター)、リンゴスター(ドラム)…

今年の五月のゴールデンウィークに高校時代のアメフト部のメンバーで京都旅行しました。うちの嫁と２歳の息子も参加しました。 ホテルや旅館でもよかったのですが今回airbnbを使って旅行してみたいと思い、ゲストとして旅行してみました。 泊まった場所はこ…

今日の料理ビギナーズ８月号より、エスニックにゅうめん、ピーマンと豚肉の炒めものを作りました。 ピーマンと豚肉の炒めもの 左 エスニックにゅうめん 右 ＜レシピ＞ エスニックにゅうめん 生姜１かけ分を薄切りににする。水４カップ、生姜を鍋にいれて沸騰…

今朝、嫁さんからこんな話をきいた。 なんでも昨日みたテレビの話。ミキハウスに勤めている人が自転車で世界一周どうしても行きたかったらしく、旅にでたらしい。 旅の途中で、アフリカのある村で病気にかかってしまった。でも村のお医者さんがいい人で、村…

今日は今日の料理ビギナーズにのってた料理をやりました。涼しげでオシャレで夏にぴったりですね。 パスタではなく焼きそば用の麺を温めるそうです。 <レシピ> トマトとツナ缶の焼きそば ソースを作ってボウルに入れておきます。 トマト一個分小さく角切り …

フジロックにいってきました。フジロックとは毎年７月の終わりに新潟県苗場スキー場で開催されるフェスティバルのことです。今年はもともと三日間いくつもりだったのですが、１０月に第二子が誕生するので、初日の金曜日だけ一人で友達と行かせてもらいまし…

暇なんでうちの楽器紹介。左からギブソンアコースティックギター,ギブソンエレキギター、ベース、マーティンミニアコースティックギター。一番左のギターは中学三年生のときに全財産はたいて買ったギター。今でも愛用しています。浅草のパーカッションセンタ…

このエピソード面白い話だと思うので、詳しくここに記しておこうと思いました。 ２０１３年５月の話ですね。カウチサーフィンという無料で旅行者を自宅に泊めるサイトがあるんです。たまたまその日休みでPCをみていた僕は、そのサイトから一通のメッセージが…

これもインターネットの登場によって変わったことだと思います。これまでは取引の間に問屋さんや、代理店が入らなければモノやサービスは手に入りませんでした。中間手数料や輸送費がモノやサービスの値段に上乗せされていたのですね。しかし現代ではインタ…

うちは二種類の旅行者受け入れサービスに登録してます。 一つはカウチサーフィンです。これは無料で旅行者を泊めるサービスです。 二つめはairbnb。これは有料で旅行者をとめるものです。https://www.airbnb.jp 去年、千葉県市川市という成田空港と東京の真…

世の中にはたくさんレシピ本ありますよね。でも出来たら各ジャンル一冊で済んだ方がいいと思うのです。 これだけあればいいと思うレシピまとめ スイーツ おいしさのコツが一目でわかる基本のお菓子―豊富なプロセス写真で失敗なし! 作者: 小田真規子 出版社/…

いまやインターネットのおかげで個人でも情報発信できるような時代になりました。ブログ、ユーチューブ、ツイッター、などなど。そんな状況で大事なのは、自分ってこういう人間で、こういうことに興味ある、という個人的な情報の発信なのではないでしょうか…

カウチサーフィンというウェブサービスがあります。https://www.couchsurfing.com無料で自宅に外国人旅行者をとめる、というものです。うちではこれまでに10人ほどの方を受け入れてきたと思います。泊まりたい人が泊まりたい場所にメッセージを送って、それ…

幸せとはなんだろう。興味深いテーマなのでもう少し考えてみたい。僕は幸せ＝現状への満足度、だと思う。いまの状態に満ち足りていたら、人は幸せだと思うのではないか。昔は決まり文句的な幸せがあった。結婚して大企業に勤めて、子供を育てて、家を買って…

よくみたらバジルから芽がでてる。とにかく大量に種があったのでかなり適当にポットにいれたのだが、ポツポツ出始めた。夏休みの観測日記みたいである。

持たない幸福論 働きたくない、家族を作らない、お金に縛られない (幻冬舎単行本) ｐｈａ http://www.amazon.co.jp/dp/B00XXONU3E/ref=cm_sw_r_udp_awd_z75QvbBRXVR0C夜の数時間ほどでこの本を読みました。いまはKindleがありますからサクサクっと買ってサク…

職場の人が食べてみたいと言っていたのでやいてみました。レシピです。卵4個を卵黄と卵白に分ける。卵白は冷凍庫に入れて冷やす。砂糖30gを卵黄パートにいれる。サラダ油大さじ二杯をいれる。薄力粉80gをいれる。全てを混ぜ合わせる。卵白を冷凍庫から取り出…

自分、本が好きです。本を読むとその世界観に深く浸れるというところが好きです。小説でいうと村上春樹さん、太宰治さん、三島由紀夫さん、谷崎潤一郎さん。新書でいうと、ちきりんさん、伊藤洋志さんが好きです。 実は昔シェアハウスに住んでおりまして、そ…

今日は息子の誕生日。2歳になりました。仕事終わって帰ってきたら自分の誕生日だというのにぐずってました。おもちゃは風呂に投げ込むし、わけわからないことに。でもご飯とケーキを食べると機嫌もなおったようです。来年の誕生日にはもうちょっと喋れてるか…

きのうスーパープレゼンテーションという番組でこんなのやってた。http://youtu.be/cplaWsiu7Yg赤ちゃんはいったい何を考えているのか？という内容。一見すると赤ん坊は能力が低いようにみえるが果たしてそうなのか。話者によるとそうではない、とのこと。赤…

今日スーパーにいったら赤ピーマンが売っていた。珍しいなあと思って、赤ピーマンで肉詰めを作ってみることにした。 ＜ピーマンの肉詰め＞ 種 豚ひき肉 200g 卵１こ パン粉１カップ 長ネギ２０cm (みじんぎり） しいたけ２つ（みじん切り） 塩コショウ 少々 …

今日はお休みだったのでポットで育てていた落花生を庭の土に移し替えてみた。ポットから落花生をだしてみると根がぐるぐるとポット中を覆っていた。芽は土から少ししか出てなくても、土の中では大変なことが起きているんだな。 どんなものでも狭い世界より広…

最近自分の中で余裕が生まれたのか、子供を育ててる中でそういう気持ちが生まれたのか、与える側に回りたいという気持ちがある。 坂爪圭吾さんのブログを読んでいて感じたことなのかもしれない。彼の文章はとても洗練されていて、読んでいて心地よい。人とし…

はだしのゲンという漫画をキンドルで二巻までよんだ。 はだしのゲン 1 作者: 中沢啓治 出版社/メーカー: 中央公論新社 発売日: 2013/07/04 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る 一冊300円ほどなのだが、内容は量も質もとにかくボリューミーである…

父親になってもうすぐ2年。あっという間といえばあっという間。生まれてすぐのことは詳しく分からないが、とにかく小さくて動かないし、なんじゃこりゃーって感じだった。夜泣きはするし、嫁はミルクあげたり作ったり大変だったろうなと思う。そんなこんなで…