材料
マカロニ 100グラム 先に茹でておく。
玉ねぎ半分
ピザ用チーズ 適量
エビ ワンパック
白ワイン おおさじ1
・ホワイトソース用の材料
バター５０グラム
小麦粉おおさじ４
ミルク４００CC
《レシピ》
ホワイトソースを作る。バターを溶かし、小麦粉を入れる。
小麦粉が玉にならずに溶けたらミルクを入れる。
塩胡椒を入れる。ホワイトソース完成。
《具材を炒めます》
フライパンにバター２０グラムを溶かします。
適当に切った玉ねぎを炒めます。
玉ねぎがしんなりしたらエビをいれます。
白ワインおおさじ１、塩胡椒をいれます。1分ほど蒸します。
マカロニとホワイトソースをいれます。
耐熱容器に移し、チーズを好きなだけかけます。オーブンで10分ほど焼いて完成。
