フライドチキンつくった。レシピつき。

フライドチキン作りました。つけといて小麦粉をつけて揚げるだけ。漬けるソース製作が少し面倒ですね。

材料

手羽元

漬けるソース

白ワイン 大さじ1

生姜 大さじ1

レモン汁 大さじ半分

にんにくすりおろし 少々

醤油 小さじ1

塩 小さじ三分の二

コショウ 少々

ソースを漬けて置いておいて揚げるだけ〜。揚げる時間は170度で10分。最後に強火にするとカリカリになります。

12月号の今日の料理ビギナーズのレシピを参考にしました。