ノマクニヒコのブログ

書きたいことを書きます。

フライドチキンつくった。レシピつき。

フライドチキン作りました。つけといて小麦粉をつけて揚げるだけ。漬けるソース製作が少し面倒ですね。

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材料
手羽元

漬けるソース
白ワイン 大さじ1
生姜 大さじ1
レモン汁 大さじ半分
にんにくすりおろし 少々
醤油 小さじ1
塩 小さじ三分の二
コショウ 少々

ソースを漬けて置いておいて揚げるだけ〜。揚げる時間は170度で10分。最後に強火にするとカリカリになります。

12月号の今日の料理ビギナーズのレシピを参考にしました。

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